資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態
1	笠岡市立図書館	２階一般室	貸出中

名称	書誌情報
書名	ﾍﾞﾆｼｱﾉｱｲｼﾀﾊｰﾌﾞｱﾝﾄﾞｽﾊﾟｲｽﾘｮｳﾘ
	ベニシアの愛したハーブ＆スパイス料理
著者名１	ｶｼﾞﾔﾏﾀﾀﾞｼ
	梶山　正／著
	長崎生まれ。写真家。料理人。京都調理師専門学校卒業。共書に「ベニシアと正、人生の秋に」「ポケット図鑑日本アルプスの高山植物」など。
出版者	ﾔﾏﾄｹｲｺｸｼｬ
	山と溪谷社
出版年	202512
ページ	１８３ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-635-58066-3
価格	2000
内容紹介	京都・大原で築１００年の古民家に暮らし、花やハーブを育てながら、手作りのある生活を楽しんだベニシア。夫・正がつないだ、２人の思い出のハーブとスパイスの料理と、そのレシピを紹介する。
件名	料理
	ハーブ
	香辛料

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