資料詳細


書名　：	食べ物が変えた世界史　ビフォーとアフターが一目でわかる
著者　：	伊藤　敏
出版者：	朝日新聞出版
出版年：	2025/12
分類　：	383.8
形態　：	図書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	笠岡市立図書館	２階一般室	貸出中

名称	書誌情報
書名	ﾀﾍﾞﾓﾉｶﾞｶｴﾀｾｶｲｼ
	食べ物が変えた世界史
副書名	ﾋﾞﾌｫｰﾄｱﾌﾀｰｶﾞﾋﾄﾒﾃﾞﾜｶﾙ
	ビフォーとアフターが一目でわかる
著者名１	ｲﾄｳﾋﾞﾝ
	伊藤　敏／監修
著者名２	ｶﾐﾕﾚｷｼﾍﾝｼｭｳﾌﾞ
	かみゆ歴史編集部／編
著者名３	ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ
	朝日新聞出版／編著
出版者	ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ
	朝日新聞出版
出版年	202512
ページ	１７５ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-02-334169-2
価格	1600
内容紹介	食料や飲料、調理技術などは、どのように世界史を変えてきたのか。古代文明を生んだデーツ、ファストフードシステムを誕生させたハンバーガー…。約６０の「食」のエポックメイキングを、オールカラーでビジュアル解説。
件名	食物－歴史
	食生活－歴史
	料理－歴史

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