資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態
1	笠岡市立図書館	２階一般室	在架

名称	書誌情報
書名	ｷﾞｭｳﾆｭｳﾉｷﾞﾓﾝﾅﾅｼﾞｭｳｺﾞ
	牛乳の疑問７５
叢書名	ﾐﾝﾅｶﾞｼﾘﾀｲｼﾘｰｽﾞ
	みんなが知りたいシリーズ
	２３
著者名１	ﾆﾎﾝﾗｸﾉｳｶｶﾞｸｶｲ
	日本酪農科学会／編
出版者	ｾｲｻﾞﾝﾄﾞｳｼｮﾃﾝ
	成山堂書店
出版年	202506
ページ	１１，２５４ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-425-98461-9
価格	1800
内容紹介	暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は？　人はいつ頃から牛乳を利用している？　牛乳工場の中はどうなっている？　牛乳に関する７５の疑問を、専門家がＱ＆Ａ形式でわかりやすく解説する。
件名	牛乳

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